lördag 18 juli 2009

Grillad strömming ena dagen - Fläsk den andra



Tyvärr har vi inte valkött hemma.
Strömming som rimmats kort och lagt på grillen med örter, makrill som fyllts med salvia, dill, persilja, isop och timjan.
Idag en tur i svampskogen och visst, två liter fick vi väl ihop, tokgula kantareller.
På hemvägen köpte vi fet grisnacke som vi snabbmarinerade, grillade, och åt med aromsmör och bernaise.
Måste ge en eloge till Björn B som talentfullt hjälpt mig med hela radiomaskineriet - det var inte det lättaste att få in spelare på bloggen och en bank att lägga inslagen på - men nu är det inkört så fler inslag kommer vad det lider.